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这一时期，茶叶在技术革新、茶种等方面都得到了全面的发展，形成了自己的特色。明朝武元年，朱元璋废止了过去的一些蔽制，普洱茶放哪里最干燥在茶业上立诏置奉龙团。明武二十四年，朱元璋下令禁止制造时力、工序繁冗的团茶，老头茶就是普洱茶吗改制散茶、叶茶。因为茶散，明朝人便改用茶壶容茶。

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